油炸機的一些常識，青豆油炸機廠家為你解惑
- 分類：行業動態
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2022-08-15
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【概要描述】青豆油炸機廠家認為自動油炸機主要適用于大型食品生產企業，其產品有蠶豆、綠豆、花生等堅果。鍋巴、薯片等膨化食品；米線、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉、雞腿等肉制品；黃魚、帶魚等水產品；豆制品如豆腐干、豆腐泡等。具有連續生產、節能、省力、產品質量更均勻的特點。
油炸機的一些常識，青豆油炸機廠家為你解惑
【概要描述】青豆油炸機廠家認為自動油炸機主要適用于大型食品生產企業，其產品有蠶豆、綠豆、花生等堅果。鍋巴、薯片等膨化食品；米線、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉、雞腿等肉制品；黃魚、帶魚等水產品；豆制品如豆腐干、豆腐泡等。具有連續生產、節能、省力、產品質量更均勻的特點。
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青豆油炸機廠家認為自動油炸機主要適用于大型食品生產企業，其產品有蠶豆、綠豆、花生等堅果。鍋巴、薯片等膨化食品；米線、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉、雞腿等肉制品；黃魚、帶魚等水產品；豆制品如豆腐干、豆腐泡等。具有連續生產、節能、省力、產品質量更均勻的特點。
青豆油炸機廠家認為隨著油炸機的出現，人們開始接受油炸食品，越來越多的人會選擇油炸食品。那么炸鍋的技術要求是什么呢？
1.青豆油炸機廠家認為油炸機的電路控制系統應安全、可靠、準確，所有電氣接頭應連接牢固并有編號；按鈕應靈活，并配有緊急停止按鈕；指示燈應正常，符合GB5226.1的要求；油炸機內的導線不得外露。
2.溫度控制：油炸機導熱介質的溫度梯度應小于2；油炸機導熱介質的升溫速率大于6/分鐘。
3.油炸機的外殼溫度低于45。
4.青豆油炸機廠家認為熟炸食品合格率應80%。合格產品的質量應符合GB16565-2003的標準要求。
5.青豆油炸機廠家認為在電源電路導體和保護接地電路之間施加500Vd.c直流電壓時，測量的絕緣電阻應不小于1M。
6.外觀質量，零件表面處理應色澤均勻，無起泡、分層、斑點、腐蝕等缺陷。
7.安全防護。油炸機應配備安全防護裝置，并貼有警示標志。尤其需要防止燙傷、火災和漏電。
8.油炸機應符合GB16798《食品機械安全衛生》的規定。
9.青豆油炸機廠家認為設備應耐熱、耐化學和機械，易于清洗和消毒，符合食品衛生和要求；設備的顏色不應影響對產品質量或污染的評價。
10.設備表面使用的零件應具有良好的加工性能(柔韌性、可加工性、可焊性、表面硬度、可磨性)。油炸機使用的熱源(加熱或燃燒)系統應符合相關生產許可規定，包括電、氣、燃油和煤(碳)。
11.青豆油炸機廠家認為油炸機油炸的食品不得導致酸價、過氧化值、羰基值、總砷、鉛和微生物指標超過GB16565-2003的標準要求。
以上就是關于油炸機的一些知識點，希望大家可以認真學習了解相關知識，選擇合適自己需求的產品和設備，確保自己的效益，如果想了解更多詳情，可以與我們聯系，相信一定可以給你滿意的答復。
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