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• 發布時間：2021-07-18
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【概要描述】長型的鋼制水槽里，一根根“灰頭土臉”的胡蘿卜正歡樂地“洗澡”，十幾分鐘后，胡蘿卜的泥沙沒了，根須掉了，個個變得光滑、潔凈，“顏值”大大提升……5月26日，記者從萬旺泰興農業發展有限公司了解到，今年，該公司專門引進一條胡蘿卜自動化清洗加工線，不僅生產效率提高了，市場附加值也跟著水漲船高。值得注意的是，這也是石獅市目前第一條胡蘿卜自動清洗線。

長型的鋼制水槽里，一根根“灰頭土臉”的胡蘿卜正歡樂地“洗澡”，十幾分鐘后，胡蘿卜的泥沙沒了，根須掉了，個個變得光滑、潔凈，“顏值”大大提升……5月26日，記者從萬旺泰興農業發展有限公司了解到，今年，該公司專門引進一條胡蘿卜自動化清洗加工線，不僅生產效率提高了，市場附加值也跟著水漲船高。值得一提的是，這也是石獅市目前首條胡蘿卜自動化清洗加工線。

在該公司加工廠，記者看到，整條胡蘿卜自動化清洗加工線包含清洗、冷卻、挑揀等環節，工人們只需站在傳送帶兩旁，快速地對胡蘿卜大小、形狀、顏色、瑕疵等進行品質分選，讓胡蘿卜“顏值”真正實現由內到外的升級。“以前胡蘿卜清洗加工我們都要用車送到廈門，費時費力。”萬旺泰興農業發展有限公司相關負責人郭明杰稱，該公司農場每年要收獲胡蘿卜1萬多噸，單每天清洗的胡蘿卜平均就有100多噸。自從有了這條胡蘿卜清洗加工線，工人們在胡蘿卜基地里收獲后，當日就可以運送到加工廠清洗加工，物流成本明顯降低，時間成本也壓縮了不少。

引進自動化清洗加工線后，萬旺泰興農業發展有限公司又緊接著配套建設了6000立方米的凍庫，實現胡蘿卜品質保鮮，“延長”胡蘿卜銷售時間，降低市場風險。“像現在胡蘿卜價格降得厲害，我們就把胡蘿卜冷藏保鮮，待市場價優的時候再銷售出去。”郭明杰表示，目前，該公司已實現胡蘿卜種植、收獲、清洗、挑選、包裝、冷藏、銷售“一條龍”，一批批高質量的胡蘿卜進行包裝、預冷等處理后，紛紛銷往北京、廣州、上海等一線城市的商超。

“隨著胡蘿卜采收的加工環節不斷完善，無疑將更好提升產品競爭優勢，在內銷、外銷雙線并行的基礎上實現雙贏。”石獅市農業農村局有關負責人指出，近年來，石獅市鼓勵龍頭企業、農民合作社、家庭農場等新型經營主體，對采后洗、脫殼、分類、貯藏(冷藏)保鮮、預冷、分級、包裝等商品加工處理，強化農產品采收后的加工保質環節，強化農產品采收后的加工保質環節，強化農產品采收后的加工保質環節。